Tilausravintola Kalastajan tytär

Ikimaistettavat menut

paikallisista raaka-aineista

Tilausravintolamme Kalastajan tytär loihtii saaristolaishengessä valmistettuja herkkuja omassa keittiössämme tuoreista lähituotetuista raaka-aineista. 

Höyryävän herkullisten kala-aterioiden lisäksi keittiömestarimme Kerstin Forss valmistaa muhevia liharuokia, monipuolisia kasvisannoksia, herkullisia leivonnaisia ja muita suussa sulavia herkkuja.

Valitse jokin keittiömestarimme suunnittelemista herkullisista menuista – tai kokoa haluamasi ruokalista oman makusi mukaan. Menun sisältö vaihtuu kausiluonteisesti, jotta voimme hyödyntää kauden parhaat, tuoreet ruoka-aineet.

Illallisen alkuun voidaan lisätä talonaperitiivit, jonka olemme suunnitelleet menuihin sopivaksi.


Hintoihin lisätään ALV 14%

Byviken 
45€ / hlö


Marinoidut vihannekset
Vuohenjuusto, päärynä, punajuurisalaatti + oliiviöljy
Kylmä paahtopaisti
*
Pönttölohi + tartarpikkelsikastike
Tilliperunat
Paahdettu ankan koipi & timjamikastike
Perunapaistos
Saaristolaislimppu + yrttivoi
*
Talon jälkiruoka + kahvi & tee

Fest
55€ / hlö


Curry-Kukkakaali
Savulohimousse ja yrttikurkut
Katkarapusalaatti
Vihersalaatti
*
Kuha ranskalaisittain
Tilliperunat
Rosvopaisti & punaviinikastike
Paahdetut juurekset
Saaristolaislimppu & yrttivoi
*
Talon jälkiruoka + kahvi/tee

Gammelgård
40€ / hlö


Mausteinen juuressosekeitto
Marinoitu fetajuustosalaatti
Lohitartar saaristolaisleivällä
*
Täytetty kanafilee & kermainen tomaattikastike
Polenta
Mallaslimppu + yrttivoi
*
Talon jälkiruoka + kahvi & tee



Poukaman keittiö ottaa huomioon kaikki etukäteen ilmoitetut allergiat ja muista sairauksista johtuvat ruokavaliot.
Myös vakaumukseen kuten mm. uskontoon tai muuhun vastaavaan perustuvat ruokavaliot otamme huomioon, kunhan ne ovat keittiömme tiedossa.
Kaikki nämä tiedot pitää ilmoittaa keittiölle 14 vrk ennen tapahtumaa.
Varaamme kuitenkin oikeuden lisälaskutukseen näiden tarjoiluiden osalta.
Mahdollinen lisälaskutus ilmoitetaan tilaajalle etukäteen.

Kokouspoukama - Emäsalontie 152 - FI-06950 EMÄSALO

© Kokouspoukama | Rekisteriseloste | web Davas