LAUTASTARJOILU EHDOTUS ILLALLISELLE
Ryhmälle valitaan yhtenäinen menu kokonaisuus alku-, pää- ja jälkiruuasta.
Keittiömme varaa oikeuden muutoksiin allergioiden ja ruokavalioiden perusteella.
Alkuruuat
Kuohkeaa kanttarellikeittoa, kateleipä
Poukaman kalalautanen
Kylmäsavustettua haukea ja mätiä saaristolaisleivällä
Graavattua nieriää kananmunanpuolikkaalla
Mustaherukkasilliä
Tilliperunaa
Marinoitua punajuurta
Pääruuat
Paahdettua ankanrintaa & appelsiinikastiketta
Paahdettua poronulkofileetä & Portviini-suppilovahverokastiketta
Malmgårdin kartanon emmervehnä-tattirisottoa ja rapeita juureslastuja
Jälkiruuat
Suklaista juustokakkua paistettua viikunaa
Mustaherukka jäädykettä & suolaista karamellikastiketta
Ruokajuomat sovitaan paikan päällä ja laskutus kulutuksen mukaan.
Menun hinta;
10-19 henkilöä 67 € / hlö +alv.
20-50 henkilöä 62 € +alv.
Isommille ryhmille toteutus ja menu suunnitellaan erikseen.
Ruokajuomat sovitaan paikan päällä ja laskutus kulutuksen mukaan.
Jälkiruokakahvi ja tee ovat tarjolla halukkaille hintaan 2,50 € + alv.
Ruokajuomat sovitaan paikan päällä ja laskutus kulutuksen mukaan.